Về nguồn gốc, 3 loại nước: nước khoáng, nước suối và nước tinh khiết có xuất xứ khác nhau.
Nguồn gốc của nước khoáng là nguồn nước tích tụ sâu trong lòng đất, lắng đọng cùng thời gian qua nhiều địa tầng. Chính vì vậy, nước khoáng có chứa nhiều khoáng chất thiên nhiên và được coi là món quà quý giá cho loài người được mẹ thiên nhiên ban tặng.
Nguồn nước để sản xuất nước khoáng phải đảm bảo yêu cầu có lưu lượng và hàm lượng khoáng ổn định, không có vi sinh vật gây hại. Quá trình tìm được nguồn nước khoáng khá khó khăn và kỳ công. Do đó, nước khoáng thiên nhiên được đánh giá là nguồn tài nguyên quan trọng. Khi khai thác loại nước này, các đơn vị sản xuất thường phải đóng thuế tài nguyên khoáng sản khá cao.
Bên cạnh đó, việc khai thác nước khoáng còn cần phải có giấy phép Bộ Tài Nguyên Môi Trường và Hội Đồng Đánh Giá Trữ Lượng Quốc Gia và giấy phép của Bộ Y Tế.
Nước tinh khiết có thể lấy từ bất kỳ nguồn nào gồm: nước giếng, nước sông, nước máy… được tiệt trùng, tinh lọc để không còn cặn bẩn, tiệt trùng, đóng chai.
Nước suối được khai thác từ một nguồn nước ngầm qua các giai đoạn lọc để loại bỏ các tạp chất không mong muốn
Nguồn gốc của nước khoáng là nguồn nước tích tụ sâu trong lòng đất
Sự khác nhau về nguồn gốc dẫn đến sự khác nhau về thành phần trong các loại nước
Thực tế là nước khoáng có giá trị hơn nước suối nhưng hiện nay trên thị trường, các sản phẩm này đôi khi vẫn bị đánh đồng.
Nước suối có thể thay thế nước tinh khiết với mục đích giải khát, cung cấp nước hàng ngày.
Nước khoáng thì khác, ngoài công dụng giải khát, nước khoáng còn cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng cho sức khỏe như Calci, Kẽm, Coban, Natri… có lợi bồi bổ sức khỏe cho người già, người chơi thể thao, phụ nữ có thai.
Tuy có giá trị cao hơn nhưng nước khoáng không thay thế được nước tinh khiết. Và việc sử dụng nước khoáng phải đúng và đủ liều lượng, tránh lạm dụng dẫn tới dư thừa khoáng chất.
Nước khoáng, nước suối, nước tinh khiết có thể phân biệt đơn giản bằng vị giác và thị giác.
Khi rót nước khoáng ra cốc, bạn sẽ thấy nước sủi tăm
Khi uống nước khoáng, bạn sẽ có cảm giác về khoáng chất mặn, ngọt, tê tê đầu lưỡi, cảm giác mát vì hàm lượng CO2 trong nước khoáng. Còn khi uống nước tinh khiết thì không vị, không mùi
Tuy cả ba loại nước trên đều có độ trong nhưng chai nước khoáng khi lắc nhẹ có hạt khí nhỏ, rót ra cốc thấy sủi tăm. Còn nước tinh khiết, nước suối ít khoáng thì không có điều này.
Như vậy, nước khoáng thiên nhiên và nước tinh khiết và nước suối có sự khác nhau về nguồn gốc, quy trình sản xuất. Theo đó, chúng mang lại những lợi ích khác nhau đối với sức khỏe con người. Để tránh sử dụng nhầm loại nước sai mục đích, bạn nên đọc kỹ nhãn sản phẩm trước khi mua.
Xem thêm : Nước giàu khoáng Namiwa
